{"id":3039,"date":"2021-04-15T10:24:13","date_gmt":"2021-04-15T10:24:13","guid":{"rendered":"http:\/\/zenat.es\/?p=3039"},"modified":"2021-04-15T11:17:08","modified_gmt":"2021-04-15T11:17:08","slug":"comment-obtient-on-huile-amande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zenat.es\/fr\/comment-obtient-on-huile-amande\/","title":{"rendered":"COMMENT OBTIENT-ON L&rsquo;HUILE D&rsquo;AMANDE ?"},"content":{"rendered":"\n<p>Cette semaine, nous allons parler de l&rsquo;huile d&rsquo;amande. Ce type d&rsquo;huile est obtenu \u00e0 partir des fruits de l&rsquo;amandier, plus pr\u00e9cis\u00e9ment des fruits de l&rsquo;amandier Prunus amygdalus, de la famille des rosac\u00e9es. Il est d&rsquo;origine asiatique puisqu&rsquo;il est cultiv\u00e9 principalement dans les r\u00e9gions d&rsquo;Asie centrale, bien qu&rsquo;il se soit r\u00e9pandu dans toute l&rsquo;Europe et qu&rsquo;il joue depuis de nombreuses ann\u00e9es un r\u00f4le important dans le pays espagnol.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Les amandes se caract\u00e9risent par leur forte teneur en graisses, notamment insatur\u00e9es. Mais ils sont \u00e9galement connus pour leur grande quantit\u00e9 de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales de haute qualit\u00e9 et compl\u00e8tes, en termes de teneur en acides amin\u00e9s essentiels et de faible teneur en glucides.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><span style=\"color:#e5a01d\" class=\"has-inline-color\">Il existe plusieurs types d&rsquo;amandes, mais celles-ci sont les plus importantes :<\/span><span style=\"color:#e5a01d\" class=\"has-inline-color\"><\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Le Marcona<\/strong> : Sa forme est tr\u00e8s caract\u00e9ristique et facile \u00e0 reconna\u00eetre, car ils sont g\u00e9n\u00e9ralement ronds, gras et petits. C&rsquo;est une amande avec un faible pourcentage d&rsquo;amertume et qui contient moins d&rsquo;huile que les autres types d&rsquo;amandes.<\/li><li><strong>Mollar<\/strong> : C&rsquo;est une vari\u00e9t\u00e9 qui se situe \u00e0 mi-chemin entre les amandes \u00e0 coque dure et les amandes am\u00e9ricaines 100% molles qui peuvent \u00eatre fendues du bout des doigts. Il contient une coque souple qui se fissure facilement. Normalement, il est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 par le consommateur pour sa douceur.<\/li><li><strong>L&rsquo;amande am\u00e8re<\/strong> : ce type d&rsquo;amande est toxique car il contient de l&rsquo;amygdaline, un glycoside cyanog\u00e9n\u00e9tique qui, lorsqu&rsquo;il est m\u00e2ch\u00e9, lib\u00e8re de l&rsquo;acide cyanhydrique au contact de la salive.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>L&rsquo;huile d&rsquo;amande est extraite des amandes douces, c&rsquo;est-\u00e0-dire des amandes Marcona. Cependant, vous pouvez \u00e9galement utiliser l&rsquo;huile d&rsquo;amandes am\u00e8res, \u00e0 condition qu&rsquo;elle passe par un processus de raffinage.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><span style=\"color:#e5a01d\" class=\"has-inline-color\">Pour obtenir cette huile, il existe 2 proc\u00e9d\u00e9s diff\u00e9rents, par pression \u00e0 froid et par raffinage.<\/span><span style=\"color:#e5a01d\" class=\"has-inline-color\"><\/span><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Quant au processus de pression \u00e0 froid, les amandes sont s\u00e9ch\u00e9es et press\u00e9es \u00e0 basse temp\u00e9rature.<br>Cette huile d&rsquo;amande douce a principalement un usage cosm\u00e9tique en raison de ses propri\u00e9t\u00e9s. Il contient des graisses monoinsatur\u00e9es, des acides gras essentiels tels que les om\u00e9ga 3 et les om\u00e9ga 6. Il contient \u00e9galement des antioxydants et de la vitamine E, ainsi que certaines vitamines B comme la B1 et la B6.<\/p>\n\n\n\n<p><br>En outre, il offre de multiples avantages tant pour la peau que pour nos cheveux, car il aide \u00e0 lutter contre les dommages oxydatifs et peut contribuer \u00e0 stimuler la croissance des cheveux. Il est \u00e9galement excellent pour traiter diff\u00e9rents probl\u00e8mes de peau, notamment la s\u00e9cheresse, l&rsquo;ecz\u00e9ma ou l&rsquo;acn\u00e9. En revanche, l&rsquo;huile d&rsquo;amande raffin\u00e9e a un go\u00fbt et une odeur neutres ainsi qu&rsquo;une couleur transparente, ce qui la rend tr\u00e8s demand\u00e9e dans l&rsquo;industrie cosm\u00e9tique gr\u00e2ce \u00e0 sa polyvalence.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Par cons\u00e9quent, nous pouvons dire que l&rsquo;huile d&rsquo;amande a de grands avantages pour la peau, mais aussi pour la sant\u00e9 des gens.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Nous vous encourageons \u00e0 essayer l&rsquo;huile d&rsquo;amande ! Si vous l&rsquo;avez d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9, faites-le nous savoir dans les commentaires.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette semaine, nous allons parler de l&rsquo;huile d&rsquo;amande. Ce type d&rsquo;huile est obtenu \u00e0 partir des fruits de l&rsquo;amandier, plus pr\u00e9cis\u00e9ment des fruits de l&rsquo;amandier Prunus amygdalus, de la famille des rosac\u00e9es. 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